Pozornie zdrowe produkty, które mogą „dobić” wątrobę

Nawet produkty powszechnie uważane za zdrowe mogą „dobić” wątrobę, wywołując rozwój chorób, które niszczą ten organ. Jak to możliwe?

Szkodzące wątrobie produkty wymienił gastroenterolog, profesor Uniwersytetu Sieczenowskiego Aleksiej Bujewerow.

Jednym z najbardziej niebezpiecznych stanów, które szkodzą wątrobie, jest stłuszczenie, znana jako niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby (NAFLD). Jako przewlekłe uszkodzenie narządu, NAFLD jest często spotykane u osób, które stronią od alkoholu. Lekarze diagnozują je nawet u zwolenników zdrowego stylu życia.

Bujewerow podkreślił, że ta forma stłuszczenia wątroby jest bardzo niebezpieczna, bo może powodować niewydolność wątroby i procesy prowadzące do nowotworów tego narządu.

Lekarz wyjaśnił, że stłuszczenie wątroby może powstawać w wyniku spożywania dużych ilości pokarmów zawierających tłuszcze zwierzęce, cukier, fruktozę. Dlatego produkty, które mogą „dobić” wątrobę, mogą być też zdrowe – owoce, miód.

Mieliśmy pacjenta z NAFLD, który dbał o siebie i prowadził zdrowy tryb życia. Okazało się, że jadł dużo miodu, uważając, że jest korzystny dla zdrowia. Kiedy zrezygnował z tego nawyku, zmiany w wątrobie ustąpiły

– powiedział Aleksiej Bujewerow w wywiadzie dla tygodnika „Argumienty i fakty”.