20:55 30 Październik 2020
Społeczeństwo
Krótki link
0 40
Subskrybuj nas na

Kaszy z wysokim indeksem glikemicznym nie powinny jeść osoby, które dbają o swoją sylwetkę, chorują na cukrzycę lub są otyłe – powiedziała endokrynolog Jelena Gubkina w wywiadzie dla gazety „Argumienty i fakty”.

Przypomniała, że zboża są ważnym elementem diety i zawierają dużą liczbę przydatnych składników, ale jednocześnie większość z nich ma wysoki indeks glikemiczny.

Gubkina wyjaśniła, że najniższy indeks glikemiczny ma kasza jęczmienna, średni – kasza gryczana i ryż, wysoki – proso, kasza kukurydziana i manna.

Dlatego osoby, które chcą się prawidłowo odżywiać, być szczupłe i zdrowe, a także osoby cierpiące na cukrzyce, otyłe przy kaloryczności i ilości spożycia powinny uwzględniać też indeks glikemiczny. Jeśli jest zbyt wysoki, należy zrezygnować z tej opcji

– powiedziała lekarka.

Jak dodała, gdy poziom glukozy jest wyższy, niż potrzebuje organizm w danym momencie, nadmiar zamienia się w tłuszcz i zostaje odłożony.

Dlatego gwałtowne skoki poziomu glukozy we krwi są szkodliwe, trzeba regulować jej spożycie

– podsumowała Jelena Gubkina.

Kasza jęczmienna
© Depositphotos / Rezkrr
Kasza jęczmienna

Zobacz również:

Niedobór tej witaminy grozi atakiem kilku rodzajów raka
Zaskakujące korzyści z jedzenia twarogu
Niezwykły wpływ kawy na zdrowie: odkryto ciekawą zależność
Tagi:
kasza gryczana, kasza owsiana, kasza manna, organizm, dieta, zdrowie
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez SputnikKomentarz przez Facebook
  • Komentarz