Dietetyczka Marina Makisza wyjaśniła, który chleb sprzedawany w sklepach, jest dla nas najlepszy.
Dietetyczka i członkini narodowego Stowarzyszenia Dietetyków i Żywieniowców Marina Makisza w wywiadzie dla agencji informacyjnej „Moskwa” powiedziała, że największe korzyści dla naszego organizmu przynosi pieczywo pełnoziarniste – czyli takie, które zawiera wszystkie składniki ziarna (bielmo, zewnętrzna łuska, zarodek), skoncentrowane są w nich witaminy i mikroelementy.
„Lepiej jest wybierać chleb z mąki razowej, mąki pełnoziarnistej - im niższy gatunek, tym lepiej dla organizmu” – powiedziała dietetyczka.
Jak prawidłowo wybrać chleb?
„Nikt nie potrzebuje białego chleba, bo to tylko szybkie węglowodany, puste kalorie” – ostrzegła specjalistka.
Makisza podkreśliła, że należy kontrolować ilość chleba w diecie - nie powinno się spożywać więcej niż 100 g dziennie. Przede wszystkim osoby z nadwagą i cukrzycą powinny monitorować ilość spożywanego pieczywa.
Tego samego zdania jest gastrolog Nuria Dianowa. „Wybierając chleb, należy uważnie przeczytać etykietę i preferować produkty pełnoziarniste” – powiedziała Dianowa na antenie radia Govorit Moskva.

Jak podkreśla, w pieczywie pełnoziarnistym znajduje się najwięcej witamin i mikroelementów. Lekarka radzi, aby zwracać uwagę na specyficzny zapach chleba. Jeśli pachnie zbyt kwaśno, czasem samymi drożdżami, to takiego chleba trzeba unikać. Nie należy bać się drożdży, ale mogą one powodować zgagę.
Dianowa powiedziała też, że dodatki do pieczywa to tylko „chwyt marketingowy”: suszone owoce i kawałki warzyw tylko zwiększają kaloryczność produktu.
Klikając przycisk "Post", jasno wyrażają Państwo zgodę na przetwarzanie danych na swoim koncie w Facebooku w celu komentowania wiadomości na naszej stronie internetowej za pomocą tego konta. Szczegółowy opis procesu przetwarzania danych można znaleźć w Polityce prywatności.
Zgodę można wycofać, usuwając wszystkie pozostawione komentarze.
Wszystkie komentarze
Pokaż nowe komentarze (0)
w odpowiedzi na (Pokaż komentarzUkryj komentarz)