Do czego może doprowadzić omijanie posiłków?

Ciągłe rezygnowanie z obiadu może zaszkodzić naszemu zdrowiu – powiedział w wywiadzie dla Sputnika dietetyk, docent Wydziału Medycznego Petersburskiego Uniwersytetu Państwowego Andriej Bobrowski.

Czy należy jeść śniadania? Czy powinny być wysokokaloryczne? Dietetycy wciąż mają problem z jednoznaczną odpowiedzią na te pytania. Tymczasem z obiadem wszystko jest jasne. Ten posiłek jest obowiązkowy dla wszystkich, którzy chcą zachować zdrowie – podkreślił Bobrowski.

Jeśli dietetycy wciąż spierają się o korzyści wynikające z jedzenia śniadań, to nie ma tych kontrowersji w przypadku obiadu. Z punktu widzenia współczesnej dietetyki i praktycznego doświadczenia obiad zawsze powinien być zjedzony. Nasz układ pokarmowy jest przyzwyczajony do maksymalnej kaloryczności, maksymalnej ilości pożywienia w porze obiadowej. Nasza fizyczna i psychiczna aktywność sugeruje, że obiad jest głównym i najbardziej kalorycznym posiłkiem – wyjaśnił dietetyk.

Rezygnacja z obiadów lub pominięcie go z powodu nawału pracy pociąga za sobą konsekwencje dla całego organizmu.

„Jeśli nie zaspokoimy uczucia głodu w porze obiadowej, mogą pojawić się zaburzenia odżywiania. Grozi to silnymi impulsami głodu i napadami apetytu wieczorem lub w nocy. Stąd przejadanie się, zbędne kilogramy i inne choroby. Jeśli nie weźmiemy pod uwagę rytmu głodu i apetytu, wtedy przechodzimy na bardziej kaloryczne potrawy. Zamiast zjeść właściwy obiad na czas, zaczynamy, mówiąc umownie, zagryzać czekoladą” – powiedział Bobrowski.

Jak podkreślił, w ten sposób jeszcze bardziej zaburzamy nasz rytm żywienia.