03:17 26 Listopad 2020
Społeczeństwo
Krótki link
171
Subskrybuj nas na

Filet z kurczaka jest jednym z najlepszych źródeł białka, które pomaga wzmocnić układ odpornościowy i ogólnie zdrowie – napisała na Instagramie dietetyk Swietłana Fus.

Jak podkreśliła, białko jest głównym budulcem organizmu.

Białka są rozkładane na aminokwasy, które są „cegiełkami” do budowy mięśni, skóry, kości, ścięgien, chrząstek, elementów krwi, mózgu i wszystkich innych tkanek. Przy niedoborze jakiegoś aminokwasu nasze komórki odpornościowe, które syntetyzują immunoglobuliny, po prostu nie są w stanie budować normalnej immunoglobuliny w ilościach niezbędnych do odpowiedzi immunologicznej – powiedziała ekspertka.

Dodała, że niedobór niezbędnych kwasów, takich jak tryptofan, leucyna, izoleucyna, walina, treonina, lizyna, metionina, fenyloalanina, ma szczególnie szkodliwy wpływ na układ odpornościowy.

Dietetyk wyjaśniła, że osoba ważąca 70 kilogramów powinna spożywać dziennie około 50 gramów białka zwierzęcego (około 1-1,2 grama białka na kilogram masy ciała).

„Mięso z kurczaka zawiera od 18 do 25 gramów pełnego składu aminokwasów białka. Maksymalną ilość zapewnia filet z kurczaka. Jedząc tylko 100 gramów, otrzymujemy prawie połowę dziennego zapotrzebowania” – podsumowała Swietłana Fus.

Filet z kurczaka z warzywami
© Zdjęcie : Pixabay/Wow_Pho
Filet z kurczaka z warzywami

Zobacz również:

„Niewybaczalne” błędy popełniane podczas przygotowania kurczaka
Kto powinien zrezygnować z kiełbasy?
Mity o mleku, w które nie warto wierzyć
Udka z kurczaka jak chupa-chupsy: wszystko dzięki dodaniu nietypowych składników
Brązowe czy białe jajka: które lepsze?
Tagi:
odporność, zdrowie, dieta, białka, kurczak, mięso
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez SputnikKomentarz przez Facebook
  • Komentarz