03:08 26 Listopad 2020
Społeczeństwo
Krótki link
1200
Subskrybuj nas na

Kilka lat temu naukowcy odkryli niesamowite właściwości kurkumy. Przyprawa ta przynosi korzyści naszemu zdrowiu i zapewnia doskonały początek dnia dla naszego organizmu.

8 powodów, dlaczego warto sięgnąć po kurkumę:

  1. Kurkuma zwalcza stany zapalne – prawie tak samo skutecznie jak niektóre leki.
  2. Chroni mózg. W jednym z eksperymentów kurkuma zapobiegła odkładaniu się w mózgu pewnych kompleksów białkowych, które były powiązane z chorobą Alzheimera.
  3. Wystarczy jeden gram kurkumy, aby zoptymalizować pamięć roboczą na sześć godzin. Odkrycia dokonali naukowcy z Uniwersytetu Monasha w Australii.
  4. Przyprawa może zapobiegać rakowi. Testy laboratoryjne wykazały, że kurkuma ma właściwości przeciwnowotworowe.
  5. Kurkuma poprawia trawienie. Na przykład, łagodzi gazy i wzdęcia.
  6. Kurkumina wspomaga wątrobę i stymuluje wydzielanie większej ilości kwasów żółciowych. Wiążą się z tłuszczami w pożywieniu i sprawiają, że są one łatwo przyswajalne.
  7. Kurkuma chroni serce. Badanie przeprowadzone na Uniwersytecie Tsukuba w Japonii pokazuje, że kurkumina jest tak samo skuteczna dla naszego układu naczyniowego, jak godzina ćwiczeń. Naturalne barwniki kurkumy to przeciwutleniacze chroniące komórki.
  8. Kurkuma może również pomóc w leczeniu depresji. Świadczą o tym badania przeprowadzone w Indiach w 2013 roku.
Jeśli chcesz wyciągnąć jak najwięcej korzyści z tej przyprawy, dodaj trochę kurkumy do filiżanki ciepłej wody. Dobrze wymieszaj i natychmiast wypij!

Kurkuma należy do bylin z rodziny imbirowatych i pochodzi z tropikalnych regionów Azji. Wykorzystywana jest podziemna część byliny, która jest podobna do imbiru, ale ma intensywnie żółty kolor. Dlatego nazywa się ją żółtym korzeniem. Smak jest określany jako „umiarkowanie ostry z lekką ziemistą gorzką nutą”.

Zobacz również:

Niebezpieczeństwo ukryte w kurkumie
Jak dojść do siebie po COVID-19?
Mity o mleku, w które nie warto wierzyć
Brązowe czy białe jajka: które lepsze?
Kurkuma może postawić układ odpornościowy na nogi. Ale trzeba uważać
Tagi:
organizm, dieta, zdrowie, przyprawy
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez SputnikKomentarz przez Facebook
  • Komentarz