01:57 24 Listopad 2020
Społeczeństwo
Krótki link
1101
Subskrybuj nas na

Naukowcy twierdzą, że regularne spożywanie komosy ryżowej pomaga wydłużyć życie - ten nawyk zmniejsza o 17 procent ryzyko przedwczesnej śmierci z powodu chorób serca, raka, chorób układu oddechowego i cukrzycy.

Według Medical News Today komosa ryżowa (quinoa) jest jednym z najzdrowszych produktów na Ziemi - jej regularne spożywanie może nie tylko pomóc w zachowaniu zdrowia, ale także przedłużyć życie poprzez poprawę odporności organizmu przed szeregiem chorób. Komosa ryżowa była podstawowym pokarmem w państwie Inków na obszarach górskich, gdzie zastępowała kukurydzę. Organizacja Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (Food and Agriculture Organization of the United Nations, FAO) ogłosiła rok 2013 międzynarodowym rokiem quinoa.

Jedzenie komosy ryżowej może być sposobem na zapobieganie przedwczesnej śmierci – ta kasza o 17 procent zmniejsza poważne zagrożenie dla zdrowia. Talerz komosy ryżowej, który codziennie ląduje na Twoim stole, zmniejsza ryzyko zachorowania na choroby serca, nowotwory, choroby układu oddechowego, cukrzycę i inne przewlekłe dolegliwości - informuje portal medyczny.

 

Komosa ryżowa.
© Zdjęcie : Pixabay / yana_tik
Komosa ryżowa.

 

Mówiąc o ważnych zaletach tej kaszy, eksperci zwracają uwagę na zawarty w niej magnez: jedna filiżanka komosy ryżowej zawiera 118 mg magnezu. Niedobór tego minerału przyczynia się do wzrostu ciśnienia krwi i rozwoju patologii sercowo-naczyniowych, cukrzycy typu 2, migreny. W sumie magnez jest potrzebny do ponad 300 reakcji enzymatycznych w organizmie.

Kolejną ważną cechą produktu zbożowego jest wysoka zawartość białka.

Białko komosy ryżowej zawiera również szeroką gamę aminokwasów, które są niezbędne do wspomagania rozwoju mięśni i aktywności odpornościowej – podkreślają naukowcy.

Ponadto – jak twierdzą – talerz komosy ryżowej chroni przed nadwagą. Kasza długo podtrzymuje uczucie sytości, dlatego nie potrzebne są dodatkowe przekąski, które obciążają organizm nadmiarem kalorii.

Jako ziarno komosa ryżowa dostarcza organizmowi również dużej ilości błonnika pokarmowego, który może wydłużyć życie.

„Naukowcy odkryli, że dieta bogata w produkty pełnoziarniste zmniejsza ryzyko zgonu z powodu chorób układu oddechowego o 11%, a także z powodu raka i cukrzycy o 15% i 34%. Komosa ryżowa jest również doskonałym źródłem żelaza, kwasu foliowego, błonnika i przeciwutleniaczy, dzięki czemu jest wybierana przez tych, którzy chcą zdrowiej i dłużej żyć” - podsumowali eksperci.

Zobacz również:

Dlaczego ciągnie nas do słodyczy? Dietetyk odpowiada
Zaskakujące właściwości płynu do płukania jamy ustnej
Picie kawy może być niebezpieczne: na co trzeba uważać?
Tagi:
dieta, zdrowie, Inkowie
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez SputnikKomentarz przez Facebook
  • Komentarz