Na przykład alkaloidy w ziemniakach, które puściły pędy, są przeciwskazane dla kobiet w ciąży, ponieważ mogą wywołać problemy w rozwoju dziecka. Oprócz tego ilość spożywanych ziemniaków muszą kontrolować ludzie z podwyższonym poziomem cukru we krwi.
Dla osób, które mają problemy z nerkami, nadmierne spożycie tego warzywa również wiąże się z ryzykiem z powodu zawartości potasu, który może mieć negatywny wpływ na ten narząd.Użytkownik poradził, by nie jeść nigdy ziemniaków z zielonymi plamami na skórce.
„Przyczyną jest duża zawartość solaniny. Gromadzenie się tej substancji w organiźmie człowieka negatywnie wpływa na jego zdrowie” – zaznaczono w publikacji.
Jak napisał autor wpisu, należy zawsze poddawać ziemniaki obróbce termicznej, w przeciwnym razie pozostaje w nich duża ilość szkodliwych substancji.
Wielu lekarzy jest przekonanych, że należy zmniejszyć jego ilość w diecie. O co chodzi? Według lekarzy ziemniaki zawierają pięć substancji, które mogą negatywnie wpływać na zdrowie. Ziemniaki są bogate w białko i skrobię, które w pewnym stopniu pomagają złagodzić zaparcia. Jednak skrobia daje również silne uczucie sytości po zjedzeniu ziemniaków. Dlatego jeśli masz problemy z żołądkiem lub często odbija ci się i pojawiają się wzdęcia, spróbuj wyeliminować ziemniaki z diety.
Podczas kiełkowania w ziemniakach gromadzą się alkaloidy. Nadmierne spożycie skiełkowanych ziemniaków przez kobiety w ciąży może powodować problemy w rozwoju dziecka w łonie matki. Dlatego należy unikać jedzenia takich ziemniaków, w przeciwnym razie może to prowadzić do niepożądanych konsekwencji.
Osoby z wysokim poziomem cukru we krwi i chorobą nerek również muszą kontrolować ilość spożywanych ziemniaków. Jak wspomniano powyżej, zawierają alkaloidy, które zwiększają poziom glukozy we krwi. Ponadto ziemniaki są bogate w potas, którego nadmierne spożycie obciąża nerki.
Na koniec należy podkreślić, że podczas gotowania ziemniaków konieczne jest doprowadzenie ich do miękkości. W przeciwnym razie w ziemniaku pozostanie duża ilość szkodliwych substancji, które po spożyciu wywołają negatywne reakcje.
Klikając przycisk "Post", jasno wyrażają Państwo zgodę na przetwarzanie danych na swoim koncie w Facebooku w celu komentowania wiadomości na naszej stronie internetowej za pomocą tego konta. Szczegółowy opis procesu przetwarzania danych można znaleźć w Polityce prywatności.
Zgodę można wycofać, usuwając wszystkie pozostawione komentarze.
Wszystkie komentarze
Pokaż nowe komentarze (0)
w odpowiedzi na (Pokaż komentarzUkryj komentarz)