13:02 18 Czerwiec 2021
Społeczeństwo
Krótki link
1180
Subskrybuj nas na

Imbir pomaga wzmocnić układ odpornościowy i chronić organizm przed infekcjami. W jakiej formie lepiej go spożywać, wyjaśniła w rozmowie ze Sputnikiem Maria Czernajewa, terapeutka, dietetyk z kliniki medycyny estetycznej Seline.

Jak podkreśliła, imbir zawiera wiele witamin i minerałów. Jest silnym antyoksydantem, działa przeciwzapalnie, przyspiesza procesy metaboliczne i pomaga w utrzymaniu odporności.

Imbir można spożywać w dowolnej postaci, to dość uniwersalny produkt. Najdłużej swoje właściwości zachowuje suszony. Można użyć świeżego korzenia imbiru, zetrzeć, wymieszać z miodem, dodać do herbaty, przygotować różne napoje, nalewki – powiedziała dietetyk.

Imbir można dodawać do zup i przypraw, a także marynować.

„W kuchni orientalnej używa się marynowanego imbiru. W tym przypadku służy on do zmiany wrażeń smakowych, ma działanie przeciwbakteryjne, przeciwpasożytnicze”  c wyjaśniła Czernajewa.

Dietetyk dodała, że z imbiru wyrabiane są również cukierki i owoce kandyzowane, przy czym zachowuje on swoje właściwości lecznicze. Powiedziała też, że nie można przedawkować imbiru, ale mimo to nie należy go spożywać w nadmiernych ilościach, lepiej jednorazowe porcje ograniczyć do 80-100 gramów.

Zobacz również:

Przyczyny nagłej śmierci z powodu zatrzymania krążenia
Wywołująca cukrzycę substancja, którą można znaleźć w prawie każdym domu
Złe wieści dla łysiejących
Tagi:
zdrowie, dieta, kuchnia, imbir
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez SputnikKomentarz przez Facebook
  • Komentarz