Społeczeństwo
Krótki link
0 95
Subskrybuj nas na

Zimna kawa z dodatkiem mleka lub śmietanki może być szkodliwa dla zdrowia. Dlaczego? Na to pytanie odpowiedziała w rozmowie ze Sputnikiem dietetyk, gastrolog i blogerka kulinarna Nuria Dianowa.

Wyjaśniła, że w każdym napoju o temperaturze pokojowej z czasem zaczynają rozwijać się różne mikroorganizmy. Z czarną kawą nic się nie stanie w ciągu kilku godzin, ale lepiej nie zostawiać jej z mlekiem lub śmietanką na stole lub w samochodzie przez długi czas.

Wilgoć jest najbardziej optymalnym środowiskiem dla rozwoju bakterii i mikroorganizmów. Jeśli dodamy mleko do kawy, ryzyko namnożenia się mikroorganizmów wzrasta wielokrotnie. Taki napój trzeba więc wypić w ciągu najbliższej godziny

– powiedziała Dianowa.

Czarna kawa może stać dłużej, ale po ostudzeniu lepiej przechowywać ją w lodówce.

Dietetyk podkreśliła, że wszelkie gotowe posiłki przechowuje się w temperaturze pokojowej do dwóch godzin - następnie należy je wynieść w chłodne miejsce.

A najlepiej – jej zdaniem - nie zapominać o złotej zasadzie: przygotuj tyle jedzenia i napojów, ile potrzebujesz, wówczas przyniosą one maksymalne korzyści.

Dianowa przypomniała, że właśnie świeżo parzona kawa ze względu na charakterystyczny zapach i smak ma na człowieka pewien psychologiczny wpływ.

„Oczywiście wczorajsza kawa nie będzie miała takiego aromatu i smaku, jest dość uboga i nie wywoła takiego efektu pobudzającego” - zaznaczyła blogerka.

Zobacz również:

Odkryto nową niebezpieczną właściwość koronawirusa
Krople na serce mogą być śmiertelnie niebezpieczne?
Rosyjski „tłusty czwartek”, który trwa cały tydzień: jak się świętuje Maslenicę?
Tagi:
dieta, zdrowie, kawa
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez SputnikKomentarz przez Facebook
  • Komentarz