09:02 18 Czerwiec 2021
Społeczeństwo
Krótki link
0 92
Subskrybuj nas na

Jak wynika z najnowszych badań Grupy Roboczej ds. Środowiska, popularny dodatek do żywności, który znajdziemy w prawie 1250 przetworzonych produktach, może szkodzić układowi odpornościowemu.

Wyniki badań zostały opublikowane w tym tygodniu w „International Journal of Environmental Research and Public Health”.

Mowa o konserwancie E319, zwanym także jako Tert-butylohydrochinon (TBHQ). Wykorzystywany jest podczas produkcji tłuszczów roślinnych i zwierzęcych, w tym oleju rybnego, suchych półproduktów cukierniczych, gotowych śniadań, zup i sosów. E319 był dodawany do żywności od dziesięcioleci i nie ma innej funkcji niż przedłużenie okresu przydatności do spożycia produktu.

Po przeprowadzeniu tekstów na zwierzętach okazało się, że konserwant ten osłabia układ odpornościowy organizmu. Odkrycie to budzi szczególne zaniepokojenie podczas pandemii koronawirusa. Wcześniejsze badania wykazały, że Tert-butylohydrochinon może wpływać na skuteczność szczepionek przeciw grypie i powodować nasilenie alergii pokarmowych.

Zobacz również:

Burak na odporność i przeciw przeziębieniom: właściwości i przeciwwskazania
Jakie są korzyści z picia mleka? Dietetyk obala mity
Popularny konserwant, który zabija odporność
Tagi:
dieta, zdrowie, odporność, żywność
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez SputnikKomentarz przez Facebook
  • Komentarz