09:39 13 Czerwiec 2021
Społeczeństwo
Krótki link
519
Subskrybuj nas na

Większość mieszkańców Ziemi spożywa dziennie dwa razy tyle soli, niż zalecane przez WHO pięć gramów, przez co narażają się na zwiększone ryzyko chorób układu krążenia i udarów – poinformowała w środę organizacja.

Według szacunków WHO większość ludzi nie wie, ile sodu spożywa i jakie ryzyko to ze sobą niesie. Jednocześnie około 3 mln ludzi umiera co roku z powodu chorób układu krążenia i udarów, które są wywoływane przez nadmierne spożycie soli.

Potrzebujemy, aby państwa opracowały politykę ograniczenia spożycia soli i dostarczyły ludziom informacji niezbędnych do dokonywania właściwych wyborów żywieniowych. Potrzebujemy również, aby przemysł spożywczy zmniejszył ilość sodu w przetworzonej żywności

– powiedział dyrektor generalny WHO Tedros Adhanom Ghebreyesus.

WHO opublikowała nowe zalecenia dotyczące globalnych celów w zakresie sodu w ponad 60 kategoriach żywności. Należą do nich w szczególności przetworzony i pakowany chleb, pikantne przekąski, produkty mięsne i sery.

Zobacz również:

Japoński lekarz: jak w młodym wieku uniknąć starzenia
Spray z mleka ciężarnych krów pomoże w walce z koronawirusem?
Zatkany nos oznaką niebezpiecznej choroby?
Tagi:
jedzenie, dieta, zdrowie, sól, WHO
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez SputnikKomentarz przez Facebook
  • Komentarz