13:15 16 Styczeń 2019
Uczestniczka, wykonująca rosyjski taniec ludowy z łyżkami na Wystawie Światowej EXPO 2015 w Mediolanie.

Kwas, pierożki z żurawiną i osetyjskie placki - poczęstunek w pawilonie FR na EXPO 2015

© Sputnik . Vitaliy Belousov
Świat
Krótki link
Kuchnia rosyjska (20)
0 302

10 czerwca na EXPO 2015 w Mediolanie odbywa się Dzień Rosji. Został on otwarty przez prezydenta Rosji Władimira Putina wraz z premierem Włoch Matteo Renzi.

W tym roku tematyka jednej z głównych międzynarodowych powszechnych wystaw, na której kraje uczestniczące pokazują swoje odkrycia naukowe i osiągnięcia — to jedzenie. A hasło „Nakarmić planetę. Energia dla życia”. Kraje proponują swoje rozwiązania problemów ekologii i bezpieczeństwa żywnościowego. „Rosja, na którą przypada jedna dziesiąta wszystkich gruntów ornych na świecie i jedna piątą zasobów słodkiej wody, jest jedną z czołowych światowych potęg. Dlatego właśnie nasz pawilon w Mediolanie przykuwa wiele uwagi”, — powiedział komisarz generalny rosyjskiej sekcji EXPO 2015, wiceminister przemysłu i handlu Federacji Rosyjskiej Georgij Kałamanow.

„Chcieliśmy pokazać wkład Rosji w osiągnięcie bezpieczeństwa żywnościowego na całym świecie. Pokazać wszystko co mamy najlepsze — jest temu podporządkowana i architektura, i wewnętrzny wystrój rosyjskiego pawilonu. I na pewno pierwsza rzecz, o czym chce powiedzieć, a raczej przypomnieć Rosja — to jej gościnność i życzliwość.

Dzień Rosji dla nas oczywiście jest jednym z najważniejszych świąt na EXPO, ale jest on bynajmniej nie jedyny. EXPO to w zasadzie swojego rodzaju atrakcja, jedno wielkie święto. Nie można, na przykład, nie wspomnieć o codziennej degustacji potraw i napojów w naszym pawilonie.

Każdy gość może spróbować unikalnych produktów z różnych regionów Rosji każdego dnia, a jednocześnie odkryć także smak tradycyjnych napojów — soki, kwas chlebowy, pierożki z borówkami, osetyjskie placki. Taką różnorodnością jedzenia, jak w naszym wielonarodowym kraju, raczej nie może pochwalić się nikt na świecie.”

Prezydent Rosji Władimir Putin w Mediolanie na światowej wystawie EXPO
© Zdjęcie : REUTERS/Flavio Lo Scalzo
Nic dziwnego, że rosyjski pawilon odwiedziło już ponad 450 tysięcy osób — tutaj tak smacznie częstują! Zresztą Amerykanie, którzy przyzwyczaili świat do fast foodu, teraz próbuje się od niego oduczyć i rozpoczęli spożywczy „reset”. Ich Pawilon nawet nazywa się „Amerykańskie jedzenie, wersja 2.0”. A Białorusini wabią do siebie niezwykłymi aromatami: ozdobili swój pawilon żywymi ziołami. Każdy próbuje stać się pierwszym w osobliwej klasyfikacji medalowej — przyciąganiu największej liczby gości.

Rosja uczestniczy we wszystkich wystawach światowych począwszy od pierwszej w Londynie w 1851 roku. W Mediolanie rosyjski pawilon wyróżnia się także swoją wielkością i spektakularnym pomysłem — lustrzanym daszkiem nad wejściem.

Zwiedzający rosyjski pawilon na Wystawie Światowej EXPO 2015 w Mediolanie.
© Sputnik . Vitaliy Belousov
Zwiedzający rosyjski pawilon na Wystawie Światowej EXPO 2015 w Mediolanie.

Architekci zapewniają, że taka forma nie jest przypadkowa. Pawilon połączył cechy wszystkich rosyjskich pawilonów z poprzednich wystaw światowych. A daszek jest hołdem dla słynnego montrealskiego pawilonu ZSRR. W 1967 roku on zrobił furorę swoim niezwykłym kształtem i złożonością konstrukcji.

10 czerwca dla całego EXPO pawilon Rosji przygotował żywy i niezapomniany program z udziałem najlepszych zespołów z regionów Rosji. Na przykład dagestański zespół „Lezginka”. Pod względem swojego wielonarodowego składu nie ma on odpowiednika w skali światowej. Zainteresowanie wzbudziło także wystąpienie przedstawicieli kultury tatarskiej, kozacki zespół i wiele innych.

„Ważną częścią codziennej pracy rosyjskiego pawilonu jest także program służbowy, — podkreślił Gieorgij Kałamanow. Centralnym wydarzeniem jest międzynarodowe forum „Rola Rosji w zapewnieniu globalnego bezpieczeństwa żywnościowego”, forum „Psychologia konsumenta” z udziałem rosyjskich i zagranicznych hotelarzy, restauratorów i producentów produktów żywnościowych, konferencja „Rybołówstwo i akwakultura”, prezentacja Rosyjskiego Towarzystwa Geograficznego, prezentacja Związku Winiarzy Rosji i inne przedsięwzięcia. A najważniejszym wydarzeniem kulturalnym będzie Tydzień Kultury Rosyjskiej na EXPO, które odbędzie się od 25 do 30 września. W programie — występy wykonawców muzyki klasycznej, zespołów tanecznych i wokalnych, pokazy mody, festiwale filmowe, lodowe show — nie jest to pełna lista wydarzeń”, — stwierdził Gieorgij Kałamanow.

 

Tematy:
Kuchnia rosyjska (20)

Zobacz również:

Renzi: Rosja a Zachód mają sprzeczności, ale również wiele wspólnych płaszczyzn
Putin i Miedwiediew spotkają się z premierem Włoch Matteo Renzi
Papież spotka się z Putinem w Watykanie
Tagi:
EXPO 2015, Matteo Renzi, Władimir Putin, Włochy, Rosja
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez FacebookKomentarz przez Sputnik
  • Komentarz