03:41 12 Grudzień 2019
Warzywa

Naukowcy obliczyli, o ile lat wydłuża życie rezygnacja z mięsa

© flickr.com / Joan Nova
Świat
Krótki link
21225
Subskrybuj nas na

Ludzie regularnie jedzący mięso, szczególnie poddane silnej obróbce, żyją średnio o 3,5 roku krócej niż wegetarianie, informuje Science Daily.

Naukowcy z kliniki Mayo (stan Arizona, USA) przeanalizowali wyniki badań, w których oceniano wpływ mięsa i wegetarianizmu na długość życia, aby wypracować ogólne zalecenia odnośnie rezygnacji z produkcji mięsnej.

Badacze zestawili wyniki sześciu badań, w których brało udział ponad półtora miliona osób, i doszli do wniosku, że spożywanie czerwonego mięsa prowadzi do zwiększenia śmiertelności. 

Jednocześnie otrzymane dane nieco różnią się między sobą. Jedne badania wskazują, że negatywny wpływ ma nie tylko przetworzone mięso (bekon, kiełbasy, parówki, wędlina), ale i nieprzetworzone. Według informacji otrzymanych z innego badania, które dotyczyło przyczyn śmierci w wyniku chorób wieńcowo-sercowych, ryzyko śmierci zwiększa się tylko przy spożyciu mięsa przetworzonego, pisze Science Daily.

Bez względu na pewne różnice w danych wyniki badań są zgodne pod wieloma względami i pozwalają mówić o jednoznacznej korzyści wynikającej z rezygnacji z mięsa. Naukowcy są zgodni w tym, że wegetarianie trzymający się swojej diety przez ponad 17 lat żyją dłużej, podsumowuje pismo. 

Zobacz również:

WIDEO: Prezenter BBC odciął sobie kawałek mięśnia, aby zasmakować ludzkiego mięsa
Włochy spodziewają się problemów z powodu mięsa i kawy
Tagi:
mięso, wegetarianizm, badania, Mayo, USA
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez FacebookKomentarz przez Sputnik
  • Komentarz