11:14 15 Grudzień 2017
Warszawa+ 1°C
Moskwa+ 2°C
Na żywo
    Putin z piwem.

    Jeśli sądzisz, że Rosjanie wolą wódkę, przeczytaj to!

    © Sputnik. Jana Lapikova
    Świat
    Krótki link
    11791

    Rosyjskie krajowe centrum do spraw badań opinii publicznej wiosną tego roku przeprowadziło nietypowy sondaż wśród ludności Rosji. Jego głównym tematem były tradycje produkcji napojów alkoholowych.

    Uzyskane wyniki nieco zaskoczyły organizatorów sondażu, a co najważniejsze — ujawniły zaskakujące fakty. Jeśli wielu ludziom Rosja nadal kojarzy się z wódką i niedźwiedziami, to jest to opinia błędna. Chodzi wcale nie o niedźwiedzie.

    Okazuje się, że większość Rosjan życzyłaby sobie odtworzenia dawnych narodowych tradycji produkcji piwa. Za wódką i bimbrem opowiedziała się wyraźna mniejszość. I kto będzie teraz twierdził, że w Rosji spożywa się i lubi wyłącznie wódkę?

    Zgodnie z wynikami badania warzonego zgodnie z rosyjską tradycją piwa życzy sobie w sklepach 72% Rosjan.

    Przypomnijmy kilka ciekawych faktów odnośnie spożywania piwa na Rusi.

    W rosyjskiej legendzie Ilja Muromiec, aby stać się silnym, musiał napić się mocnego piwa.

    Budując marynarkę na Bałtyku, Piotr I wpisał na listę przydziałów żywnościowych rosyjskich marynarzy piwo, gdyż podstawę wyżywienia ekip okrętów stanowiła wówczas żywność sucha i konserwowana. W ciągu miesiąca majtek miał otrzymać 45 funtów czarnych sucharów, 10 funtów owsianki i 5 funtów kaszy gryczanej, 10 funtów grochu, po 5 funtów słonej wołowiny, a także 16 kubków wina i 7 wiader piwa.

    W pradawnych czasach, a także w średniowieczu, gotowe piwo beczkowano i przechowywano w lodzie, by następnie spożywać je latem i zimą. Z zachowanych rękopisów z 1634 roku dowiadujemy się, że w Moskwie do magazynowania piwa wykorzystywano specjalne piwnice bez dachu, wypełniane bryłami lodu. Na podłodze wyłożonej śniegiem i lodem ustawiano szereg beczułek, które nakrywano jeszcze jedną warstwą śniegu i lodu, a na tym szeregu ustawiano następny, i tak dalej. Cała ta piramida z beczek, śniegu i lodu z wierzchu była pokrywana słomą i deskami, gdyż piwnica, jak już wspomniano, nie miała dachu. Z tej konstrukcji stopniowo wyjmowano trunek w celu jego spożycia. Taki system przechowywania piwa funkcjonował przez wiele stuleci obok tradycyjnych piwnic.

    Ze wszystkich tych historii płynie tylko jeden wniosek: tradycje produkcji i spożywania piwa na Rusi mają już wiele lat, a naród rosyjski, jak wiadomo, nie zapomina bynajmniej swych korzeni. Niech żyje rosyjskie piwo!

    Zobacz również:

    Piwo lekarstwem na alzheimera
    Pijana Kazaszka przepłynęła Ural dla 50 kufli piwa
    Amerykańscy turyści wywołali „kryzys piwny” na Kubie
    Politycy i piwo
    W niemieckim piwie wykryto niebezpieczny kancerogen
    Tagi:
    ciekawostki, wódka, alkohol, piwo, badania, sondaż, Rosja
    Standardy społecznościDyskusja
    Komentarz przez FacebookKomentarz przez Sputnik
    • Komentarz