Widgets Magazine
13:53 18 Lipiec 2019
Tradycyjny rosyjski samowar

Zakątki Rosji: Republika Adygei i najbardziej północna herbata świata

© Fotolia / Grigory Bruev
Świat
Krótki link
2280

Republika Adygei „wypróbowuje" nowy rodzaj turystyki.

W Republice Adygei można wybrać się na wycieczkę, na plantacje najbardziej północnej na świecie herbaty adygejskiej. Goście poznają sekrety zaparzania tego napoju, będą mogli uczestniczyć w degustacji, a potem pojadą na plantację, która znajduje się na paśmie górskim Azish Tau.

Plantacja zajmuje powierzchnię 6 hektarów. Gatunki herbaty, które tam rosną, są wytrzymałe na mrozy i mogą przetrwać w temperaturze nawet do —30 stopni (!). Tylko w Adygei, dzięki jej specyficznemu klimatowi, w liściach herbacianych gromadzą się unikalne substancje organiczne, które mają wpływ na jakość herbaty i jej właściwości zdrowotne. Adygejska herbata ceniona jest z powodu wysokiej zawartości taniny, substancji ekstrakcyjnych i kofeiny.

Niewykluczone jest, że z czasem herbata może stać się marką tego regionu na równi z adygejskim serem — uważa wicedyrektor ds. prac naukowych Adygejskiego Oddziału Ogólnorosyjskiego Instytutu Naukowo-Badawczego Borys Korzun:

Przy produkcji herbaty niedozwolone jest stosowanie środków chemicznych, jest ona zbierana ręcznie, następnie ręcznie obrabiana w minifabryce obok plantacji i paczkowana. Gotowa produkcja wysyłana jest do sieci handlowych republiki, zakupują ją elitarne sklepy Sankt Petersburga, Moskwy i innych miast, przyjeżdzają również klienci z zagranicy.

Uprawa herbaty to pracochłonna i kosztowna produkcja, wymaga dużego finansowania państwa. Żeby posadzić, na przykład, 1 hektar krzewów herbacianych, trzeba wydać około 22 mln rubli, a przecież młode plantacje herbaciane dają pierwszy urodzaj dopiero po pięciu latach.

„Herbata posiada jedną bardzo ciekawą właściwość biologiczną — kwitnie nie wiosną, jak większość roślin, a jesienią, aż do samych przymrozków, i naprawdę obserwacja tego procesu jest niezwykle interesująca" — dodał Korzun.

A oprócz tego turyści będą mieli możliwość odwiedzenia jedynego w Rosji Muzeum Herbaty i Kultur Podzwrotnikowych, gdzie dowiedzą się, jak powstawała kultura picia herbaty. W kolekcji muzeum zebrane są wszystkie próbki herbaty, stare narzędzia i naczynia — kosze, nożyczki, kosy, wykorzystywane przy jej zbiorach, jak również samowary i przykładowe opakowania.

Wulkany Mutnowski i Gorielyj na Kamczatce.
© Sputnik . Aleksandr Piragis
Tymczasem w Adygei jest również wiele innych atrakcji, które mogą przyciągać turystów jak magnes. Jak opowiedział kierownik Regionalnego Komitetu do spraw Turystyki i Kurortów Inwer Kałaszaow, Republika Adygei ze swoimi wspaniałymi możliwościami rekreacji i szybko rozwijającą sie infrastrukturą staje się coraz bardziej popularnym miejscem wypoczynku Rosjan:

„Jest to bardzo dobra alternatywa dla wyjazdu za granicę: turystów przyciąga nie tylko unikalność przyrody, ale i ceny. Ponadto, warunki klimatyczne pozwalają na wakacje w republice w ciągu całego roku. Tylko w ciągu ostatnich siedmiu lat liczba turystów wzrosła dwukrotnie i w zeszłym roku wyniosła około 360 tys. osób".

Oprócz plantacji herbacianych, będąc w Adygei, trzeba koniecznie odwiedzić Wielką Aziszską jaskinię z ogromnymi salami i podziemnymi źródłami, jak również górę Fiszt, na zboczach której znajdują się lodowce. Nie mniejsze wrażenie robią wodospady rzeki Sachraj, w których można się wykąpać, oraz Monaster św. Michała Archanioła z leczniczym źródłem św. Pantaleona Uzdrowiciela.

Zobacz również:

Dyrektor Wywiadu Narodowego jest „głęboko zaniepokojony” działalnością RT
Apele o nasilenie kontroli imigrantów po incydencie w Innsbrucku
Wybierz najpiękniejszą ustawodawczynię Rosji
Jałmużna jedną monetą o wartości 12 tys. dolarów
Haker Guccifer nazwał oskarżenia USA „histerią”
Tagi:
herbata, ser, przyroda, turystyka, Adygeja, Rosja
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez FacebookKomentarz przez Sputnik
  • Komentarz