23:58 20 Wrzesień 2020
Świat
Krótki link
0 63
Subskrybuj nas na

Profesor Anthony Hilton z Aston University w Birmingham w Wielkiej Brytanii udowodnił prawdziwość tzw. „zasady pięciu sekund”, która zakłada, że jedzenie, które upadło, można śmiało jeść, jeśli podniosło się je w ciągu pięciu sekund – pisze gazeta „Independent”.

„Oczywistym jest, że jeśli na jedzeniu widać brud, to nie powinno się go spożywać. Ale nauka udowadnia, że jeśli nie ma widocznych śladów brudu, to ryzyko, że w ciągu tych paru sekund na jedzenie trafiły szkodliwe bakterie, jest niewielkie” – powiedział profesor Hilton, który bada bakterie. 

Ludzkie kości w obozie koncentracyjnym Majdanek
© Sputnik . Viktor Temin
Jednak naukowiec podkreślił, że ryzyko pozostaje. „Nie można powiedzieć, że bakterie nie mogą przedostać się z podłogi na jedzenie, które upadło” – powiedział Hilton. 

Przeprowadzone przez Hiltona badanie pokazało, że na ilość szkodliwych bakterii trafiających na jedzenie może wpływać kilka czynników: typ powierzchni, rodzaj jedzenia oraz czas, w ciągu którego jedzenie znajdowało się na podłodze. 

W przeprowadzonym sondażu 79% spośród 2 tysięcy badanych osób potwierdziło, że przynajmniej raz w życiu spożyło jedzenie, które upadło na podłogę – podaje gazeta. 


Zobacz również:

Naukowcy z Rosji znaleźli związek między przemianą tłuszczów a długowiecznością
Rosyjscy naukowcy pomyślnie przetestowali lek na wszystkie rodzaje raka
Naukowcy stworzyli pierwszy sztuczny embrion myszy z komórek macierzystych
Tagi:
bakterie, nauka, jedzenie, Anthony Hilton, Wielka Brytania
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez SputnikKomentarz przez Facebook
  • Komentarz