05:24 21 Wrzesień 2017
Warszawa+ 12°C
Moskwa+ 8°C
Na żywo
    Zakłady drobiarskie.

    Komory gazowe dla kur

    © Fotolia/ Walaiporn Yotharat
    Świat
    Krótki link
    4327315

    Jeden ze światowych liderów w produkcji mięsa drobiowego - amerykańskie przedsiębiorstwo Tyson Foods - zamierza zdrożyć nową technologię i przed wysłaniem do ubojni usypiać kury w specjalnym pomieszczeniu wypełnionym gazem – informuje w czwartek portal FoodDive.com.

    Jak pisze portal, usypianie kur przed wysłaniem na ubój od dawna jest standardem w Stanach Zjednoczonych, ale większość producentów ogłusza ptaki prądem elektrycznym.

    Węzeł rozdzielczy spółki PGNiG
    © AP Photo/ Czarek Sokolowski
    Powołując się na oficjalne oświadczenie koncernu, FoodDive.com wyjaśnia, że producenci mięsa drobiowego uważają takie rozwiązanie za bardziej humanitarne w stosunku do ptactwa.

    Ta metoda przewiduje użycie odpowiedniego stężenie gazu w powietrzu. Zdaniem specjalistów pozwala to na obniżenie poziomu stresu u zwierząt, skrócenie czasu ich usypiania i poprawienie warunków pracy pracowników przedsiębiorstwa.

    Na razie nowe rozwiązanie ma zostać wprowadzone w przyszłym roku w dwóch zakładach Tyson Food. Jednak ostateczna decyzja w tej sprawie zapadnie po okresie testowym.

    Jak informuje FoodDive.com, Krajową Radę Producentów Mięsa Drobiowego USA niepokoi wiele kwestii związanych z tą metodą, bo przy jej niewłaściwym zastosowaniu nie da się natychmiast uśpić ptactwa.

    FoodDive.com podaje, że w krajach Unii Europejskiej 19% kur usypia się przy użyciu gazu. Jednak jest to obwarowane szeregiem ograniczeń.

    Zobacz również:

    Ukraińcy chcą impeachment'u Poroszenki
    Wybuch w centrum Kijowa
    Mikolin - wygrana bitwa
    Tagi:
    kury, USA
    Standardy społecznościDyskusja
    Komentarz przez FacebookKomentarz przez Sputnik
    • Komentarz