07:00 16 Luty 2019
Pomidory

Sekret wielkich pomidorów odkryty

© Sputnik . Igor Zarembo
Świat
Krótki link
1110

Genetycy odkryli gen kierujący rozmiarem pomidorów, którego struktura i działanie gwałtownie zmieniły się podczas procesu udomowienia tych roślin, głosi artykuł opublikowany w piśmie „Current Biology”.

„Rozumienie tego, jak działa ów gen pozwoli nam na otwarcie nowych dróg wiodących do zwiększenia pomidorów, nie pogarszając przy tym ich smaku i odporności na choroby” – powiedziała Esther van der Knaap z Uniwersytetu Ohio.  Naukowcy już od kilku lat próbują odpowiedzieć na jedno z głównych pytań wszystkich miłośników pomidorów: dlaczego warzywo ze sklepu ma mniej przyjemny smak i zapach w porównaniu ze świeżym pomidorem z grządki. Dwa lata temu odkryto, że smak „sklepowych” pomidorów jest pobocznym produktem prób selekcjonerów zwiększyć rozmiary pomidorów i ich związku z pracą genów odpowiadających za obronę pomidorów przed suszą. 

Podobne odkrycia zmuszają genetyków i selekcjonerów do poszukiwań nowych rozwiązań. W tym celu porównuje się DNA współczesnych pomidorów i ich dzikich kuzynów, wydzielając te geny, które zmieniły się podczas procesu udomowiania. W ten sposób zwrócono uwagę na leżący na 11 chromosomie gen nazwany później CSR, który jest regulatorem rozmiaru komórek. Ten fragment genomu kojarzył się z niewielkimi zmianami w rozmiarze i naukowcy postanowili wyjaśnić, czy tak jest rzeczywiście.  

W celu zbadania jego roli naukowcy wstawili kilka dodatkowych kopii różnych wersji tego genu do DNA pomidorów i śledzili, jak się zmieniał wygląd warzyw. Okazało się, że „uszkodzona” krótka wersja CSR, którą wcześniej genetycy uważali za nieprzydatną, najmocniej wpływała na rozmiar pomidorów powodując zwiększenie ich komórek.

Zobacz również:

Genetycy wyjaśnili, jak pojawili się pierwsi Europejczycy
Naukowcy wynaleźli czip do ekspresowego testu na choroby genetyczne
Na Ukrainie urodziło się dziecko z materiałem genetycznym trojga rodziców
Tagi:
pomidory, geny, Esther van der Knaap, USA
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez FacebookKomentarz przez Sputnik
  • Komentarz