03:28 19 Luty 2019
Owoce

Naukowcy odkryli pięć przyczyn obżarstwa

© Fotolia / Aarrttuurr
Świat
Krótki link
0 122

Jenny Morris z Uniwersytetu w Sussex w Wielkiej Brytanii wyjaśniła, dlaczego ludzie często się przejadają. Jej tekst został opublikowany w piśmie "The Conversation".

Piękna kobieta
© Fotolia / Blackday
Według Morris, skłonność do obżarstwa jest uzależniona od kilku czynników, z których pierwszym jest wielkość porcji. Tę tezę potwierdzają wyniki niedawnego eksperymentu, podczas którego badanym proponowano opustoszyć talerz zupy. Do niektórych talerzy doprowadzono rurki, przez które bulion niezauważalnie dla badanych był dolewany. Po zakończeniu eksperymentu okazało się, że bez względu na to, że część osób spożyła o 73% więcej zupy niż pozostali, wszyscy czuli się jednakowo syci.  

Niemniej ważnym czynnikiem jest różnorodność potraw na stole. Dietolog podkreśla,że uczucie sytości jest bezpośrednio związane z momentem, w którym organizm zaczyna otrzymywać mniej przyjemności od smaku potraw. W ten sposób, według wyników badań, jeśli stół jest pełen nowych dań, człowiek zje kilka razy więcej. 

Stacja moskiewskiego metra Komsomolskaja
© Sputnik . Eugene Odinokov
Według Morris, na przejadanie się wpływa oglądanie telewizji i czytanie podczas jedzenia, a także spożycie alkoholu i zachowanie osób siedzących przy stole. Kiedy człowiek się rozprasza, gorzej uświadamia sobie moment nasycenia, w związku z czym je więcej. Podobnie działa alkohol, z powodu którego mózg później otrzymuje sygnały. Poza tym, kiedy człowiek znajduje się w towarzystwie, on podświadomie przejmuje nawyki żywieniowe innych osób, próbując wszystkiego, co podoba się pozostałym, co także sprzyja przejadaniu się

Aby uniknąć wpływu wspomnianych czynników i nie przejadać się, należy skupić się wyłącznie na jedzeniu, podkreśla Morris. Radzi również fotografować dania, aby przypomnieć sobie ilość spożytego w ciągu dnia jedzenia. 

Zobacz również:

Dieta poprawiająca jakość życia seksualnego
Naukowcy stworzyli dietę idealną
Dlaczego diety nie działają
Sekrety diety sumo
Tagi:
dieta, nauka, jedzenie
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez FacebookKomentarz przez Sputnik
  • Komentarz