Widgets Magazine
13:46 20 Sierpień 2019
Spożywanie soków owocowych na pusty żołądek negatywnie wpływa na florę bakteryjną jelit

Jak pić sok owocowy, żeby nie zaszkodził

© Depositphotos / ls992007
Świat
Krótki link
4229

Spożywanie soków owocowych na pusty żołądek negatywnie wpływa na florę bakteryjną jelit. Do takiego wniosku doszli naukowcy z Instytut Integracyjnej Genomiki Sinclaira Lewisa przy Uniwersytecie Princeton. Wyniki badań opublikowało czasopismo „Cell Metabolism”.

Specjaliści przeprowadzili eksperyment, podczas którego podawali myszom soki i nektary na pusty żołądek. Okazało się, że w takim stanie jelito cienkie nie może rozszczepić fruktozy: trafia ona bezpośrednio do jelita grubego i poważnie szkodzi mikroorganizmom, które nie mogą poradzić sobie z węglowodanami. Dotyczy to zarówno soków z kartonów czy butelek, jak i świeżo wyciskanych.

Naukowcy podkreślają, że właśnie 90% cukru owocowego jest wchłaniane przez jelito cienkie.

Specjaliści rekomendują, aby spożywać soki tylko w niewielkich ilościach i tylko po posiłkach. Zapobiegnie to „przeciążeniu” układu pokarmowego i nie uszkodzi mikroflory jelitowej. 

Zobacz również:

Nieoczekiwane ryzyko oglądania telewizji
Złoci faceci
Walka dwóch nosorożców na wideo
Tagi:
soki, zdrowie, nauka, ciekawostki
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez FacebookKomentarz przez Sputnik
  • Komentarz