07:14 17 Czerwiec 2019
Sól

Śmiertelne zagrożenie ukryte w soli

CC0 / Pixabay
Świat
Krótki link
2613

Spożycie soli wiąże się bezpośrednio ze zwiększonym ryzykiem zgonu, o czym informuje międzynarodowa grupa naukowa, w skład której weszli pracownicy z kanadyjskiego Uniwersytetu Calgary, Queen Mary's University of London oraz innych instytucji. Wnioski naukowców zostały opublikowane w czasopiśmie „International Journal of Epidemiology”.

Kit Harington i Rose Leslie
© AP Photo / Jane Barlow/PA
Naukowcy przeprowadzili badanie z udziałem 2974 pacjentów w wieku od 30 do 54 lat z wysokim ciśnieniem krwi. Grupa naukowców na różne sposoby analizowała poziom sodu w próbkach moczu pacjentów zebranych w ciągu 24 godzin w ciągu kilku dni.

W ciągu 24 lat obserwacji zmarło 272 uczestników eksperymentu. Okazało się, że istnieje liniowa zależność między spożyciem soli a podwyższonym ryzykiem zgonu.

„Dokładnie zmierzona ilość sodu wykazała liniowy związek ze śmiertelnością” — czytamy w raporcie.

W ten sposób naukowcy zaprzeczyli wynikom poprzednich badań, w których krzywa zależności przyjęła kształt litery J, czyli niskie poziomy soli rzekomo również zwiększały ryzyko śmierci.


Zobacz również:

Późne kładzenie się spać to ryzyko dla zdrowia psychicznego
Chcesz być zdrowy? Idź do sauny
Odkryto prostą tajemnicę zdrowego serca
Tagi:
sól, nauka, zdrowie
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez FacebookKomentarz przez Sputnik
  • Komentarz