„Aby uniknąć zatrucia grzybami, pamiętajcie, że nie można zbierać grzybów do wiader, plastikowych woreczków czy toreb — to prowadzi do ich zepsucia” — czytamy w wiadomości.
Resort zaznaczył, że nie należy zbierać grzybów przy drogach i autostradach, kupować ich w miejscach niedozwolonego handlu. Ponadto, aby uniknąć zatrucia, nie można próbować grzybów podczas zbierania. Warto pamiętać, że grzybów nie należy przechowywać w ciepłym miejscu — jest to produkt łatwo psujący się. Powinny być gotowane tego samego dnia, przy tym każdy gatunek osobno. Nie można marynować ani solić grzybów w ocynkowanych i glinianych naczyniach.Aby zneutralizować warunkowo jadalne grzyby, należy je obrobić w specjalny sposób — oczyścić z ziemi, dokładnie umyć w wodzie, a następnie namoczyć lub ugotować — zaznacza Rospotrebnadzor.
Resort dodał, że należy uważnie obserwować dzieci podczas spaceru, ponieważ dziecko nie ma jeszcze wystarczającej ilości enzymów do trawienia grzybów. Właśnie dlatego dzieci poniżej 14 lat nie powinny jeść grzybów.
Wszystkie komentarze
Pokaż nowe komentarze (0)
w odpowiedzi na (Pokaż komentarzUkryj komentarz)