09:39 19 Marzec 2019
Ludzie podczas obiadu w restauracji

Jak jeść, żeby długo żyć

CC0 / Pixabay
Świat
Krótki link
1160

Spożycie dziennej normy kalorii w ciągu dziesięciu godzin pomaga w zrekompensowaniu zakłóceń metabolizmu spowodowanych naruszeniem cyklu dobowego.

Arbuzy
© Sputnik . Thomas Tkhaytsuk
Do takiego wniosku doszli naukowcy z Salk Institute w Kalifornii, wyniki ich badania opublikowało czasopismo Cell Metabolism.

Niektóre zwierzęta, w tym ludzie, mają geny podtrzymujące rytmy dobowe, które odpowiadają za aktywację różnych genów w ciągu doby. Między innymi uruchamiają geny trawienia w dzień i geny naprawy DNA w nocy. 

U niektórych ludzi z powodu chorób, zmiany stref czasowych lub po prostu starszego wieku te rytmy ulegają zakłóceniu. W tym przypadku organizm nie może samodzielnie zachować równowagi między czasem na trawienie jedzenia i czasem na podtrzymanie funkcji metabolizmu, co powoduje poważne problemy zdrowotne.

Gdańsk
© Sputnik . Vladimir Fedorenko
Badacze zablokowali u myszy geny odpowiadające za podtrzymywanie rytmu dobowego i podzielili gryzonie na dwie grupy. Pierwsza miała całodobowy dostęp do jedzenia, druga — tylko 10 godzin dziennie. W rezultacie u myszy z pierwszej grupy zdiagnozowano cukrzycę, otyłość i stłuszczenie wątroby. Natomiast druga grupa nie miała problemów zdrowotnych pomimo identyczności składu i kaloryczności jedzenia dla obu grup. 

Według naukowców eksperyment pokazał, że ograniczenie czasu na posiłki do 10 godzin pomaga w zachowaniu zdrowia i potencjalnym przedłużeniu życia nawet w przypadku naruszenia biorytmów. W najbliższym czasie naukowcy planują przeprowadzić podobne eksperymenty z udziałem ludzi. 

Zobacz również:

E-papierosy śmiertelnym zagrożeniem dla zdrowia
Zdrowa żywność okazała się niebezpieczna dla ludzkości
Czy Rosjanom zabraknie jedzenia?
Naukowcy: Ten produkt to „sama trucizna”
Produkty, które przeszkadzają chudnąć
Tagi:
badania, żywność, DNA, zdrowie, USA
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez FacebookKomentarz przez Sputnik
  • Komentarz