04:47 21 Wrzesień 2018
Na żywo
    Buraki

    Burak złotem wśród warzyw

    © Fotolia / Nzgeirbyf
    Świat
    Krótki link
    4662

    Jeśli jeszcze nie pochłaniacie buraków, to najwyższy czas, by zacząć. Warzywo to posiada fenomenalny zestaw wartości odżywczych, zwłaszcza w przypadku osób cierpiących na nadciśnienie.

    Na liście zdrowych warzyw, buraki na pewno zajmą jedno z pierwszych miejsc. Są nasycone naturalnymi azotanami, które rozszerzają naczynia krwionośne. Obniżają ciśnienie krwi i pomagają w transportowaniu bogatej w tlen krwi do mózgu i mięśni. Buraki powinni jeść ludzie, którzy regularnie poddają swój organizm obciążeniom fizycznym. Brytyjscy naukowcy odkryli, że  sok z buraków łagodzi bóle mięśni wywołane przez ciężkie treningi. W trakcie innego badania ustalono, że sok z tych warzyw zwiększa wydajność układu sercowo-naczyniowego. Na przykład, piłkarze, którzy piją koncentrat z buraków, biegają szybciej, utrzymując stały rytm bicia serca.

    Ponadto czerwony kolor buraka kryje w sobie jeszcze jedną potężną właściwość. Betaina, która odpowiada za niego, jest ważnym przeciwutleniaczem. Przeciwutleniacze przede wszystkim zwalczają wolne rodniki i stany zapalne. To procesy zapalne są związane z licznymi przewlekłymi dolegliwościami, w tym chorobami sercowo-naczyniowymi, a nawet nowotworami.

    Jeśli te argumenty są niewystarczające, to przypomnimy, że buraki zawierają wapń, kwas foliowy i błonnik, które chronią mózg. Pijcie szklankę soku z buraków kilka godzin przed ćwiczeniami fizycznymi. A jeśli nie lubicie sportu, to włączcie buraki do swojego tygodniowego jadłospisu, aby osiągnąć pożądane efekty.

    Nie należy jednak zapominać, że buraki mają działanie rozluźniające, więc w nadmiernych ilościach mogą powodować biegunkę.    

    Zobacz również:

    E-papierosy śmiertelnym zagrożeniem dla zdrowia
    Zdrowa żywność okazała się niebezpieczna dla ludzkości
    Pasta do zębów zagraża zdrowiu
    Tagi:
    buraki, zdrowie, Sputnik
    Standardy społecznościDyskusja
    Komentarz przez FacebookKomentarz przez Sputnik
    • Komentarz