19:43 25 Marzec 2019
Buraki

Burak złotem wśród warzyw

© Fotolia / Nzgeirbyf
Świat
Krótki link
5742

Jeśli jeszcze nie pochłaniacie buraków, to najwyższy czas, by zacząć. Warzywo to posiada fenomenalny zestaw wartości odżywczych, zwłaszcza w przypadku osób cierpiących na nadciśnienie.

Na liście zdrowych warzyw, buraki na pewno zajmą jedno z pierwszych miejsc. Są nasycone naturalnymi azotanami, które rozszerzają naczynia krwionośne. Obniżają ciśnienie krwi i pomagają w transportowaniu bogatej w tlen krwi do mózgu i mięśni. Buraki powinni jeść ludzie, którzy regularnie poddają swój organizm obciążeniom fizycznym. Brytyjscy naukowcy odkryli, że  sok z buraków łagodzi bóle mięśni wywołane przez ciężkie treningi. W trakcie innego badania ustalono, że sok z tych warzyw zwiększa wydajność układu sercowo-naczyniowego. Na przykład, piłkarze, którzy piją koncentrat z buraków, biegają szybciej, utrzymując stały rytm bicia serca.

Ponadto czerwony kolor buraka kryje w sobie jeszcze jedną potężną właściwość. Betaina, która odpowiada za niego, jest ważnym przeciwutleniaczem. Przeciwutleniacze przede wszystkim zwalczają wolne rodniki i stany zapalne. To procesy zapalne są związane z licznymi przewlekłymi dolegliwościami, w tym chorobami sercowo-naczyniowymi, a nawet nowotworami.

Jeśli te argumenty są niewystarczające, to przypomnimy, że buraki zawierają wapń, kwas foliowy i błonnik, które chronią mózg. Pijcie szklankę soku z buraków kilka godzin przed ćwiczeniami fizycznymi. A jeśli nie lubicie sportu, to włączcie buraki do swojego tygodniowego jadłospisu, aby osiągnąć pożądane efekty.

Nie należy jednak zapominać, że buraki mają działanie rozluźniające, więc w nadmiernych ilościach mogą powodować biegunkę.    

Zobacz również:

E-papierosy śmiertelnym zagrożeniem dla zdrowia
Zdrowa żywność okazała się niebezpieczna dla ludzkości
Pasta do zębów zagraża zdrowiu
Tagi:
buraki, zdrowie, Sputnik
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez FacebookKomentarz przez Sputnik
  • Komentarz