13:48 17 Styczeń 2019
Oktoberfest

Cywilizacja istnieje dzięki... piwu

© Sputnik . Herman Schein
Świat
Krótki link
353

Ludzie starożytni warzyli piwo w celach rytualnych - żeby uczcić pamięć zmarłych. Piwowarstwo przyczyniło się do uprawy roślin zbożowych i w konsekwencji do rozwoju rolnictwa. Do takiego wniosku doszli archeolodzy z Uniwersytetu Stanforda po zbadaniu artefaktów, znalezionych na terytorium Izraela.

Dziewczyna w bikini
© Depositphotos / Oleg_P
Specjaliści znaleźli w jaskini Pakefet niedaleko miasta Hajfa kamienne moździerze, odnoszące się do kultury natufijskiej, której okres przypada na ok. 12500-9500 p. n. e. Moździerze zawierały skamieniałe pozostałości roślin, z których robiono piwo.

Najpierw ziarna kiełkowały w wodzie i były suszone, później słód rozdrabniano, nagrzewano i poddawano fermentacji. W jaskini znaleziono również starożytny grób.

Specjaliści są zdania, że piwo było warzone na ceremonie żałobne na cześć zmarłych.

Naukowcy uważają także, że ludzkość zaczęła uprawiać kultury zbożowe dla piwa, a nie chleba — przekazuje portal Phys.org.

Zobacz również:

Jakie piwo wybierają cudzoziemcy na MŚ 2018
Polsko-rosyjskie piwo na Mundial
Polskie piwo czeka na kibiców w Moskwie
Merkel: Woziłam piwo dla Putina
Tagi:
alkohol, piwo
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez FacebookKomentarz przez Sputnik
  • Komentarz