Widgets Magazine
06:55 16 Wrzesień 2019
Słodzik

Słodziki groźne dla zdrowia

© Depositphotos / Amaviael
Świat
Krótki link
0 100
Subskrybuj nas na

Naukowcy z Uniwersytetu Ben-Guriona doszli do wniosku, że zamienniki cukru szkodzą mikroflorze jelit - podaje Science Alert.

Podczas eksperymentu badacze ocenili wpływ sztucznych słodzików (w tym aspartamu, sukralozy, neotamu, adwantamu, acesulfamu i sacharyny) na różne szczepy generycznie zmodyfikowanych pałeczek okrężnicy (Escherichia coli) zdolnych do bioluminescencji. Kontakt z substancjami toksycznymi wzmacnia lub osłabia sygnał świetlny. Wyniki pokazały, że substancje słodzące zakłócały wzrost i rozmnożenie mikroorganizmów. 

Na hamowanie bioluminescencji wpływała sukraloza w takim stężeniu, jak mg/ml dla szczepu TV1061, 50 mg/ml (dla DPD2544) i 100 mg/ml (dla DPD2794). Neotam także tłumił emisję światła u DPD2794, natomiast acesulfam u DPD2794 przy stężeniu 4 i 10 mg/ml odpowiednio.

Zdaniem naukowców dzienne spożywanie dwóch filiżanek kawy i innych napojów zawierających sztuczne słodziki może mieć szkodliwy wpływ na bakterie jelitowe. Mimo że według badaczy efekt toksyczny nie został udowodniony, zmiany w mikroflorze mogą negatywnie odbić się na zdrowiu człowieka.

Zobacz również:

Używasz zamienników cukru? Lepiej przeczytaj
Cukier, który odchudza
Jaki cukier pozytywnie wpływa na organizm
Cukier niszczy mózg
O zgubnym wpływie cukru
Tagi:
cukier, badania, zdrowie, Izrael
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez FacebookKomentarz przez Sputnik
  • Komentarz