00:26 16 Listopad 2018
Na żywo
    Boganidski golec

    Najzdrowsza ryba na świecie

    © Zdjęcie: Siberian Federal University
    Świat
    Krótki link
    0 260

    Naukowcy z Syberyjskiego Uniwersytetu Federalnego (SFU) i Instytutu Biofizyki syberyjskiego oddziału Rosyjskiej Akademii Nauk odkryli rekordową zawartość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 w boganidskim golcu, który żyje w arktycznej strefie Syberii.

    „Skupiając uwagę na biocie jezior arktycznej strefy Syberii (w szczególności jeziora Sabacze), odkryliśmy, że w boganidskim golcu poziom kwasów omega-3 osiąga rekordowe 33 miligramy na gram, co czyni ten rodzaj ryb absolutnym numerem jeden przydatności dla wszystkich tych, którzy dbają o swoje zdrowie” — powiedział kierownik wydziału ekosystemów wodnych i lądowych na Syberyjskim Uniwersytecie Federalnym Michaił Gładyszew.

    Wyraził nadzieję, że badanie pomoże zmienić nawyki żywieniowe Rosjan na lepsze. Naukowiec dodał, że zjedzenie 30 gramów tej ryby dziennie pokryje zalecaną przez lekarzy dzienną zalecaną dawkę korzystnych kwasów tłuszczowych.

    Zobacz również:

    Mleko na przeziębienie? Naukowcy odradzają
    Naukowcy otrzymali zagadkowe sygnały z Kosmosu
    Katastrofalne ocieplenie oceanów: jest gorzej, niż sądzili naukowcy
    Naukowcy: Cesarskie cięcie szkodzi mózgowi dziecka
    Tagi:
    Omega-3, ryba, Rosja
    Standardy społecznościDyskusja
    Komentarz przez FacebookKomentarz przez Sputnik
    • Komentarz