19:30 12 Grudzień 2018
Na żywo
    Kobieta z wózkiem w hipermarkecie

    Eksperci: Jedna trzecia wytwarzanej na świecie żywności nigdy nie trafia na stół

    © Depositphotos / Syda_Productions
    Świat
    Krótki link
    0 0 0

    Jedna trzecia wytwarzanej na świecie żywności nigdy nie trafia na stół, a jednocześnie miliardy ludzi na całym świecie cierpią z powodu niedożywienia.

    1,3 miliarda ton żywności o wartości około 1 biliona dolarów maruje się rocznie, nie trafiając nawet do lodówek konsumentów. O tym mówi raport Globalnej Grupy ds. Rolnictwa i Systemów Żywnościowych.

    Jest to jedna trzecia wszystkich produktów żywnościowych wytwarzanych na świecie w ciągu roku. Jednocześnie eksperci twierdzą, że około 3 miliardy ludzi na całym świecie nadal cierpią z powodu niedożywienia lub złego odżywiania.

    Raport zauważa, że jedzenie jest często wyrzucane przez sprzedawców detalicznych ze względów estetycznych. Również produkty łatwo psujące się marnują się z powodu naruszenia warunków transportu, przechowywania i chłodzenia. Ponadto konsumenci o wysokich dochodach często kupują więcej produktów niż potrzebują, a następnie wyrzucają nadwyżkę.

    Badanie wykazało, że nie spożywa się ponad połowy wszystkich uprawianych warzyw i owoców, oraz około 25% mięsa (lub 75 milionów krów).

    Eksperci twierdzą, że ograniczenie marnotrawstwa żywności jest ważnym krokiem w zapewnieniu ludziom dostępu do potrzebnych składników odżywczych. Proponują opracowanie i wprowadzenie nowych systemów, które pomogą w rozsądnej dystrybucji żywności wśród populacji planety. Obejmuje to szereg kroków politycznych, innowacje w gospodarce, poprawę infrastruktury i specjalne szkolenia personelu.

    Zobacz również:

    Ile straciły Włochy z powodu rosyjskiego embarga żywnościowego
    Polska zdrowa żywność podbije serca Rosjan?
    Zdrowa żywność okazała się niebezpieczna dla ludzkości
    Tagi:
    konsumenci, żywność, ekologia, gospodarka
    Standardy społecznościDyskusja
    Komentarz przez FacebookKomentarz przez Sputnik
    • Komentarz