16:00 26 Marzec 2019
Skrzydełka z kurczaka

Produkty, które przybliżają nas do śmierci

CC0 / Pixabay
Świat
Krótki link
62035

Amerykańscy naukowcy zbadali wpływ 122 produktów żywnościowych na organizm człowieka. Wyniki pokazały, że ryzyko przedwczesnej śmierci o 13% zwiększa porcja smażonego kurczaka, jedzenie smażonej ryby - o 7%.

„Jeśli smażysz ryby, zmieniają się z pożytecznych w szkodliwe. Im rzadziej jesz taki posiłek, tym mniejsze ryzyko przedwczesnej śmierci” — cytują „Izwiestia” autora badania.

Ponadto przy spożyciu jednej lub więcej porcji smażonego jedzenia dziennie ryzyko chorób serca wzrasta o 8%.

Początkowo naukowcy zakładali, że smażone owoce morza nie mają tak negatywnego wpływu na zdrowie ludzi jak inne smażone potrawy. Okazało się jednak, że każde jedzenie przygotowane na patelni z dodatkiem oleju przyczynia się do pogorszenia pracy serca i rozwoju cukrzycy.

Badanie trwało 18 lat. Wzięło w nim udział 100 tysięcy kobiet w wieku od 50 do 79 lat.

Zobacz również:

Ocean światowy ociepla się szybciej, niż twierdzą naukowcy
Tajemnicze sygnały z kosmosu: naukowcy nie wiedzą, skąd się biorą
Naukowcy odkryli sekret długowieczności
Tagi:
zdrowie, żywność
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez FacebookKomentarz przez Sputnik
  • Komentarz