20:18 21 Kwiecień 2019
Świeżo wyciskany sok pomarańczowy

Świeżo wyciśnięty sok niebezpieczny dla zdrowia

CC0 / Pixabay
Świat
Krótki link
7314

Amerykańscy naukowcy doszli do wniosku, że świeżo wyciśnięty sok może być niebezpieczny dla zdrowia, donoszą „dni.ru". Takie napoje mogą powodować wzrost poziomu cukru we krwi.

Dzieci na skrzydle samolotu Jak-40
© Sputnik . Pavel Lisitsyn
Według doktora Robina Fortuana z Akademii Żywienia i Dietetyki owoce i warzywa tracą po przetworzeniu witaminy i błonnik. Ponadto świeżo wyciśnięte soki są pozbawione polifenoli i przeciwutleniaczy. Takie napoje mogą powodować wzrost poziomu cukru we krwi, a to może prowadzić do cukrzycy.

„Niektóre soki warzywne i większość soków owocowych, w przeciwieństwie do całych owoców, dramatycznie zwiększają poziom cukru we krwi do niebezpiecznego poziomu” - zaznaczył Fortuan.

Według niego soki z marchwi i buraków mogą być również niebezpieczne dla zdrowia.

Fortunan zaznaczył, że świeżo wyciskane soki można pić sporadycznie, a dzienna dawka nie powinna przekraczać 0,5 szklanki. Jak sprecyzował ekspert, zamiast sokowirówki lepiej jest używać blendera, aby zachować miąższ.

Zobacz też: Buraki mogą szkodzić zdrowiu

Zobacz również:

Kaliningrad zaczął eksportować sok jabłkowy do Polski
Jak pić sok owocowy, żeby nie zaszkodził
Jak odróżnić prawdziwy sok od „podróbki"?
Tagi:
soki
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez FacebookKomentarz przez Sputnik
  • Komentarz