Określono zdrową dawkę kawy

Grupa naukowców ze Stanów Zjednoczonych i Australii wykazała, że kawa poprawia wydolność fizyczną. Wpływ na przeciętną osobę będą miały dwie filiżanki tego napoju - informuje Science Alert.

Naukowcy przeanalizowali 300 prac naukowych, w których uczestniczyło łącznie 4800 osób. Okazało się, że spożycie kofeiny poprawia wyniki treningu sportowego, w tym długotrwałej jazdy na rowerze, o 2-16 procent. Nadwrażliwość na kofeinę przyczynia się do wzrostu o 16 procent, ale średnia poprawa osiągnie 2-6 procent.

Efekt ten tłumaczy się wpływem kofeiny na receptory adenozynowe. Te ostatnie wiążą się z adenozyną, która odgrywa rolę chemicznego sygnału odpowiedzialnego za uczucie zmęczenia. Kofeina konkuruje z adenozyną i ma przeciwny efekt.

Przeciętnie jedna filiżanka kawy zawiera 95-165 miligramów kofeiny. Potrzebna do poprawy stanu fizycznego dawka wynosi 3-6 miligramów na kilogram, co odpowiada 210-420 miligramom kofeiny na osobę ważącą 70 kilogramów (około dwóch filiżanek kawy). Eksperci zalecają picie tego napoju 45-90 minut przed treningami.