Widgets Magazine
04:52 18 Lipiec 2019
Świeżo wyciskany sok pomarańczowy

Soki i słodzona herbata zwiększają ryzyko raka

CC0 / Pixabay
Świat
Krótki link
405

Naukowcy ocenili związek pomiędzy spożyciem dowolnego napoju z dodatkiem cukru a ryzykiem rozwoju jakiegokolwiek rodzaju raka.

Wyniki badań przeprowadzonych przez naukowców z Sorbony i Francuskiej Agencji Zdrowia Publicznego opublikowano w piśmie „The BMJ”.

Naukowcy oszacowali związek pomiędzy spożywaniem jakichkolwiek napojów z dodatkiem cukru, w tym 100-procentowych soków owocowych, napojów z dodatkiem sztucznych substancji słodzących, a ryzykiem rozwoju jakiegokolwiek rodzaju raka. W tym celu przeprowadzono analizę danych dotyczących ponad stu tysięcy mieszkańców Francji obojga płci, których średni wiek wynosił 42 lata.

Zobacz również: Kłopoty w raju. Chcemy programu jabłko plus

Uczestnicy co najmniej dwa razy w okresie od 2009 do 2017 roku odpowiadali online na pytania dotyczące ich diety w ciągu dnia. Informacje o uczestnikach zbierano średnio przez pięć lat, maksymalnie dziewięć lat. W tym czasie ponad dwa tysiące osób zachorowało na raka.

Naukowcy obliczyli dzienne spożycie soku owocowego przez uczestników, a także napojów z dodatkiem cukru i sztucznych substancji słodzących i porównali je z danymi o częstości występowania choroby. W obliczeniach wzięto pod uwagę takie czynniki ryzyka raka jak wiek, płeć, poziom wykształcenia, historię raka w rodzinie, palenie tytoniu i poziom aktywności fizycznej.

W rezultacie okazało się, że zamiłowanie do soków owocowych, słodkiej herbaty, kawy itd. wiąże się ze zwiększonym ryzykiem zachorowalności na raka. Obliczenia wykazały, że każde dodatkowe sto mililitrów takich napojów dziennie wiąże się ze wzrostem ryzyka raka o 18%, a raka piersi o 22%.

Nie znaleziono jednak związku między napojami ze sztucznymi słodzikami a ryzykiem raka. Wprawdzie naukowcy zauważają, że wynik ten należy interpretować ostrożnie, ponieważ wśród uczestników było stosunkowo niewielu miłośników takich napojów.

Autorzy badania sugerują, że nadmierne spożywanie cukru zawartego w napojach przyczynia się do odkładania tkanki tłuszczowej wokół ważnych narządów, wzrostu poziomu glukozy we krwi i zapalenia w organizmie – wszystkie te czynniki, jak udowodniono, zwiększają ryzyko rozwoju raka.

Różne dodatki w słodkich napojach mogą również odgrywać negatywną rolę w tym procesie. Jednocześnie naukowcy zauważają, że rodzaj badań nie pozwala na ustalenie związku przyczynowego między zjawiskami, więc nie można twierdzić, że słodkie napoje i soki powodują raka.

Poprawność uzyskanych wyników musi zostać zweryfikowana w trakcie większych badań, podkreślają autorzy. Niemniej jednak wierzą, że obecne zalecenia dotyczące zmniejszenia spożycia słodkich napojów i 100-procentowych soków owocowych są prawidłowe.

Pomimo faktu, że ludzie zazwyczaj postrzegają soki owocowe jako zdrowy i naturalny produkt, często zawierają więcej cukru niż zwykły napój gazowany – piszą naukowcy.

Zobacz również:

Napoje energetyczne wyżarły mu język (foto)
Słodkie napoje skracają życie
Tagi:
zdrowie, dieta
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez FacebookKomentarz przez Sputnik
  • Komentarz