17:59 12 Grudzień 2019
Biesiada

Jak alkohol i jedzenie wpływają na mózg

© Depositphotos / Nejron
Świat
Krótki link
0 43
Subskrybuj nas na

Alkohol i tłuste jedzenie w takim samym stopniu hamują aktywność ośrodka głodu, ale działają na różne sposoby - twierdzą amerykańscy naukowcy z Uniwersytetu Pensylwanii.

W trakcie eksperymentów naukowcy zmierzyli aktywność neuronalną u głodnych myszy. Gryzoniom podawano albo jedzenie, albo alkohol. Okazało się, że oba warianty tak samo wpływały na neurony biorące udział w przyjmowaniu pożywienia i odczuwaniu przyjemności. Sygnały do mózgu docierają jednak różnymi drogami - wyjaśniają eksperci.

W przypadku przyjmowania pokarmów nerw błędny działał jako kanał przekazywania informacji z układu pokarmowego do mózgu. To on jest odpowiedzialny za przekazywanie informacji o posiłkach do tak zwanych „neuronów głodu”. Alkohol również ma dostęp do tych neuronów i hamuje ich aktywność bezpośrednio przez krwiobieg, nie wpływając na korę wyspową, nerw błędny i inne obszary mózgu związane z głodem i sytością.

Ponadto tłuste potrawy i alkohol w takim samym stopniu stymulują ośrodek przyjemności, ale działają tutaj różne mechanizmy.

Zdaniem naukowców upojenie alkoholowe i sytość, choć mają podobne właściwości, wywołują różne odczucia
i różnie wpływają na zachowanie.

Zobacz również:

Przyczyna uzależnienia od palenia i alkoholu kryje się w mózgu?
„Dyskryminacja mózgu”: naukowcy odkryli główną różnicę między mężczyznami a kobietami
Jak żyją ludzie z połową mózgu
Tagi:
mózg, alkohol, jedzenie
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez FacebookKomentarz przez Sputnik
  • Komentarz