Euronews: ONZ nawołuje do mniejszego spożycia mięsa w ramach walki z globalnym ociepleniem

Jeśli ludzkość zmniejszy spożycie mięsa, zacznie uprawiać ziemię z małą ilością substancji chemicznych i będzie chronić lasy, to może poradzić sobie z globalnym ociepleniem, a zarazem wykarmić coraz większą ilość mieszkańców Ziemi.

Do takich wniosków dochodzi ONZ w swoim ostatnim badaniu nad zmianami klimatu – podaje Euronews.

Według uczonych ludzie wykorzystują zbyt dużo powierzchni pod hodowlę zwierząt, podczas gdy rozsądniej byłoby zająć się rolnictwem, które jest w stanie wyżywić więcej państw.

Zmiana systemu prowadzenia gospodarstwa rolnego to kluczowy faktor. W tym sensie zmniejszenie ilości mięsa w naszej diecie i włączenie do niej większej ilości warzyw to jedno z głównych zaleceń. Dlatego że pojawi się więcej ziemi potrzebnej do uprawy roślin i ochrony lasów – uważa Reyes Tirado, badaczka z Uniwersytetu Exeter.

Ochrona lasów to kolejny priorytet ludzkości zdaniem ONZ. Wycinka drzew i przekształcanie ziemi w miejsca pod pastwiska, a także produkcja oleju palmowego wpływają na zmiany klimatyczne: przypada na nie od 15 do 20% emisji gazów cieplarnianych.

W raporcie ONZ podkreśla się także, że z powodu deficytu wody urodzajność w rejonach podatnych na susze zacznie spadać. To popchnie ludzi ku migracji, a ceny na żywność zaczną rosnąć.

Uczeni i aktywiści-ekolodzy mają nadzieję, że raport przekona ludzi do przechodzenia na zdrowsze jedzenie, co przyczyni się do utrzymania lasów i redukcji emisji gazów cieplarnianych. Według ekspertów ONZ pomóc w zatrzymaniu zmian klimatycznych mogą zarówno władze poszczególnych państw, duże przedsiębiorstwa, jak i każdy człowiek z osobna.