09:30 07 Grudzień 2019
Kiełbasa

Automaty z kiełbasą hitem w Niemczech. A co z listeriozą?

© Sputnik . Pavel Lisitsyn
Świat
Krótki link
166
Subskrybuj nas na

Niemcy znalazły sposób na wcześnie zamykane sklepy. Automaty do sprzedaży mięsa w ostatnim czasie bardzo zyskały na popularności – informuje Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz, powołując się na niemiecką agencję prasową Meat-Inform.

Nasz zachodni sąsiad znany jest z zamiłownia do najróżniejszych kiełbas – bratwursty, bockwursty i inne odmiany są niemal narodowym przysmakiem. Dzięki automatom vendingowym, w których można kupić nie tylko świeże mięso, ale także kiełbasy, przekąski mięsne i steki marynowane na grilla, mieszkańcy Niemiec mogą kupić ulubiony przysmak o każdej porze dnia i nocy.

Analitycy zwracają uwagę, że na wzrost popularności maszyn z mięsem działa ograniczony handel w niedziele w większości punktów sprzedaży.

Jak podaje KIPDiP, szacuje się, że w Niemczech jest już około 570 tysięcy takich automatów i według analityków stanowią one alternatywę dla tradycyjnych sklepów.

Niemcy mają jednak powody do strachu

Na konsumentów padł blady strach w związku z wiadomością o obecności śmiertelnie niebezpiecznej bakterii w niemieckich kiełbasach.

Niemiecki tygodnik „Spiegel” przekazał, że w północnej Hesji dwie osoby zmarły po spożyciu kiełbasek firmy Wilke Wurstwaren. W produktach wykryto niebezpieczna bakterię – listeriozę.

Zgodnie z publikacją związek tych dwóch zgonów i 37 przypadków zakażenia produktami tej firmy został udowodniony w Instytucie Roberta Kocha. Tygodnik dodał, że firma Wilke złożyła wniosek o ogłoszenie upadłości w czwartek. Firma działała w Niemczech od ponad 80 lat.

 

Zgony nie tylko w Niemczech

Skandal z bakteriami listerii w mięsie zatacza coraz szersze kręgi. W Holandii po spożyciu zakażonego mięsa zmarły trzy osoby - przekazał Królewski Instytut Zdrowia Publicznego i Środowiska (RIVM). Jak ujawniono, chodzi o produkty, które pochodzą z Aalsmeer na zachodzie kraju. Jak dodano, cała produkacja została wycofana z rynku.

Sprecyzowano, że inspekcja sanitarna wcześniej dodała, że w ciągu ostatnich 2 lat po zjedzeniu produktów tej firmy zmarły na listeriozę trzy osoby.

Media poinformowały również, że w Belgii podejrzana jest pieczeń wołowa, natomiast w Holandii chodzi już o ponad 130 produktów, m. in. boczek, filety z kurczaka i kiełbaski. Produkty mogły trafiać na rynek niemiecki.

Listerioza jest zakaźną chorobą ludzi i zwierząt wywoływaną przez patogennych przedstawicieli rodzaju Listeria. Charakteryzuje się wieloma źródłami i rezerwuarami infekcji, różnorodnymi szlakami i czynnikami przenoszenia patogenu, polimorfizmem objawów klinicznych, wysoką śmiertelnością u noworodków i osób z niedoborami odporności.

U zdrowych osób dorosłych choroba zakaźna zwykle przebiega niepozornie lub przebiega nieszkodliwie z objawami grypopodobnymi. Zakażenie jest niebezpieczne dla osób z obniżoną odpornością: noworodków, osób starszych, pacjentów z chorobami przewlekłymi, pacjentów po przeszczepach i kobiet w ciąży. U nich i nienarodzonych listerioza może prowadzić do śmierci.

Zobacz również:

Kiełbasa z bakterią: dwa zgony i dziesiątki zarażonych
Zgony nie tylko w Niemczech: mięso ze śmiertelną bakterią w kolejnych państwach
Kosiniak-Kamysz chce zniesienia sankcji wobec Rosji
Tagi:
mięso, kiełbasa, Niemcy
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez FacebookKomentarz przez Sputnik
  • Komentarz