11:10 15 Listopad 2019
Talerz z barszczem w swojskiej scenerii

Niezwykła „broń rosyjskiej propagandy”

© Depositphotos / Timolina
Świat
Krótki link
6229
Subskrybuj nas na

Mówienie, że barszcz jest potrawą kuchni rosyjskiej można rozpatrywać w kategorii propagandy wojennej – pisze BBC.

Autor publikacji zwrócił uwagę na wpis na Twitterze, który pojawił się na profilu Russia, związanym z MSZ Rosji. W opublikowanym w maju 2019 roku wpisie pisano, że barszcz jest jedną z najbardziej znanych i lubianych potraw kuchni rosyjskiej oraz jej symbolem, i podano przepis na tę potrawę.

Przy czym, jak zauważa BBC, gdy dla zwykłego użytkownika Twittera tego typu wpis wydaje się oczywisty i niewinny, w ukraińskim segmencie sieci społecznościowej wywołał on oburzenie. „Dla Ukraińców, którzy uważają barszcz za swoją potrawę narodową, ten wpis jest na miarę propagandy czasu wojennego, zwłaszcza gdy weźmie się pod uwagę okupację Krymu i konflikt we wschodniej Ukrainie, który nie ucicha od 2014 roku” – pisze agencja.

Jak powiedział w rozmowie z BBC żyjący obecnie w Londynie analityk białoruskiego pochodzenia ds. politycznego i gospodarczego ryzyka Aleks Kokczarow, tego rodzaju oświadczenia ze strony rosyjskiego MSZ nie są niczym innym, jak tylko „kolejną próbą apropriacji kulturowej ze strony Moskwy”.

Na takim samym stanowisku stoi Olesia Lew, szefowa kuchni mieszczącej się w Nowym Jorku ukraińskiej restauracji Veselka. „Tak, Rosjanie mówią, że to ich potrawa. Ale to potrawa, którą otrzymali za sprawą okupacji” – podkreśliła Olesia Lew.

Według jej słów barszcz zadomowił się w świadomości zbiorowej jako potrawa kuchni rosyjskiej za sprawą wysiłków Kremla, zwłaszcza przywódcy radzieckiego Józefa Stalina. Jak pisze BBC, Stalin polecił Anastasowi Mikojanowi, który w latach 30. zajmował stanowisko komisarza ludowego przemysłu spożywczego ZSRR, opracować tak zwaną narodową kuchnię radziecką. Owocem jego pracy była „Książka o smacznym i zdrowym jedzeniu”, w której zebrano przepisy dań, tradycyjnych dla różnych narodów, żyjących na terytorium Związku Radzieckiego.

Zobacz również:

Rosję trzeba „docisnąć”: „Im twardsze sankcje, tym lepiej zrozumie Ukrainę”
Media: Parlament Europejski zajmie się „rosyjską dezinformacją”
Barszcz Sosnowskiego: dlaczego Polacy nazywają go „zemstą Stalina”
Tagi:
BBC, propaganda, kuchnia rosyjska
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez FacebookKomentarz przez Sputnik
  • Komentarz