22:24 26 Listopad 2020
Świat
Krótki link
3220
Subskrybuj nas na

Roskaczestwo (rosyjski państwowy urząd ochrony jakości) zgodnie z wynikami własnych badań uznało wódkę za najbezpieczniejszy produkt w Federacji Rosyjskiej, a za najbardziej niebezpieczny - szaszłyki, czytamy w komunikacie organizacji.

„Najbezpieczniejszymi kategoriami są wódka i olej roślinny. Najbardziej niebezpiecznymi - szaszłyki wieprzowe, słodkie batoniki twarogowe i koniak” - czytamy w raporcie. Roskaczestwo podsumowało dane z badań, wybierając pięć najlepszych i pięć najgorszych z punktu widzenia bezpieczeństwa kategorii produktów spożywczych.

Do top 5 najbezpieczniejszych produktów trafiły: wódka (odsetek bezpiecznych marek w całkowitej badanej grupie wyniósł 97,9%), nierafinowany olej słonecznikowy (88,2%), precelki (81,8%), kasza gryczana (72,2%) i śmietana (72%). Pięć najbardziej niebezpiecznych produktów to: szaszłyki wieprzowe (za bezpieczne uznano zaledwie 37,5% sprawdzonych marek), słodkie batoniki twarogowe (36,8%), koniak (34%), kiełbasa salami (27,7%) i płatki śniadaniowe (27 %).

Pod względem liczby niebezpiecznych składników wódka jest uznawana za bezpieczniejszą niż koniak, w przypadku którego najczęstszym naruszeniem jest to, że można go wytwarzać z alkoholu niewinogronowego. Oprócz wódki za najbezpieczniejsze wśród napojów uznano jasne piwo i sok pomidorowy, a największym zagrożeniem dla zdrowia w tej kategorii są mikroorganizmy, niedostatecznie oczyszczona woda i komponenty aromatów.

Jak podaje raport, śmietana i jogurt truskawkowy to najbezpieczniejsze produkty mleczne, twarożek i masło 82,5% tłuszczu - najbardziej niebezpieczne: w złej jakości produktach mlecznych znajdowano pałeczki okrężnicy, antybiotyki i tłuszcze roślinne. Wśród zbóż za najbezpieczniejszą można uznać kaszę gryczaną, z działu spożywczego - precelki i sól spożywczą. Kiepskie zboża mogą zawierać robaki, pestycydy, zanieczyszczenia metalami, złej jakości artykuły spożywcze - pałeczki okrężnicy, ochratoksynę A, czynnik wywołujący chorobę ziemniaka.

Kawior z łososia jest najbardziej niebezpiecznym produktem w kategorii „Ryby i owoce morza”; pierogi, szaszłyki wieprzowe i mięso mielone - wśród produktów mięsnych; najbezpieczniejszy jest drób. W produktach rybnych znajdowano pałeczkę okrężnicy, gronkowce i szkodliwe bakterie, w produktach mięsnych - antybiotyki, nadmiar mikroorganizmów, a także pałeczkę okrężnicy.

Zobacz również:

Walka z koronawirusem: Japończycy pokładają nadzieje w „polskiej wódce”
Tagi:
alkohol, zdrowie, Rosja, wódka
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez SputnikKomentarz przez Facebook
  • Komentarz