Media: polskie kurczaki zarażają Brytyjczyków salmonellą

Wzrost przypadków salmonellozy w Wielkiej Brytanii, trwający już od roku, jest powiązany z dostawami mrożonych kurczaków z Polski - podaje gazeta „The Guardian”, powołując się na Dyrekcję ds. Standardów Żywieniowych (FSA).

Jak informuje „The Guardian”, od stycznia 2020 roku w Wielkiej Brytanii zgłoszono już 480 przypadków zatrucia pokarmowego bakteriami enterica, wśród chorych jest ponad 200 dzieci poniżej 16 roku życia. Jednocześnie potwierdzono, że salmonella spowodowała śmierć co najmniej jednego Brytyjczyka. Cztery kolejne zgony są przedmiotem dochodzenia.

Dyrekcja ds. Standardów Żywieniowych (FSA) w zeszłym tygodniu opublikowała serię oświadczeń dotyczących wycofania skażonych produktów z półek w Wielkiej Brytanii.

Według resortu bakteria salmonella enterica została stwierdzona w mrożonych półproduktach z kurczaka, które dostarczano z Polski. W tej chwili wyjaśnia się, z jakich polskich ferm dostarczano zarażone mięso kurczaka.

Deadly salmonella outbreak in UK linked to chicken products https://t.co/6OoTylx0tm

— The Guardian (@guardian) February 22, 2021