Marek Kamiński, Michał Kopik, Bartek Kluczyński, założyciele Browaru Kingpin

Polsko-rosyjskie piwo na Mundial

© Zdjęcie : Browar Kingpin
MŚ 2018: Aktualności
Krótki link
1251

Piwowarzy z Browaru Kingpin odwiedzili Moskwę i stworzyli tu nowy gatunek piwa rzemieślniczego wspólnie z kolegami z rosyjskiego browaru Bottle Share. Polsko-rosyjskie piwo dojrzało właśnie na Mundial 2018 w Rosji. Recepturę piwa opracowano specjalnie z okazji mistrzostw świata w piłce nożnej.

Recepturę piwa opracowano specjalnie z okazji mistrzostw świata w piłce nożnej.

Mając na uwadze to, że jeden znany polski piłkarz jest także napastnikiem klubu „Bawaria", podjęto decyzję, by nazwać piwo Wheat Trick.

— Poznajcie Wheat Trick! Niewiarygodne sztuczki ze słodem pszenicznym chmielem i drożdżami. Hat-trick z oszałamiającego chmielnego aromatu, soczystego, odświeżającego smaku i niewiarygodnej atmosfery piłkarskiej stolicy, strzelone do bramki przeciwnika trzema chciwymi łyknięciami — podali dzisiaj piwowarzy na swoim koncie na Facebook.

Reprezentacja Polski na treningu w Moskwie, MŚ 2018
© Sputnik . Witaij Biełousow
Wcześniej Sputnik Polska porozmawiał z piwowarami Markiem Kamińskim i Michałem Kopikiem, założycielami Browaru Kingpin w pubie Beer Gik Craft Store:

—  Skąd pojawiła się propozycja takiego projektu piwnego?

— Idea pojawiła się wraz z poznaniem jakiś czas temu chłopaków z browaru Bottle Share na festiwalu w Europie. Świat piwa rzemieślniczego jest bardzo przyjazny, nawet w międzynarodowym ujęciu. Znamy się z wieloma browarami z Europy i świata. Bardzo lubimy ze sobą spędzać czas, rozmawiać, wymieniać się doświadczeniami, nawzajem degustować piwo. Tak poznaliśmy się z chłopakami z Bottle Share.

W pewnym momencie pojawiła się propozycja, abyśmy wspólnie uwarzyli piwo. Są to takie kolaboracje, kooperacyjne warzenia, coś bardzo popularnego w piwach rzemieślniczych. Umówiliśmy się, że przyjedziemy do Moskwy i wspólnie uwarzyć piwo.

Dzięki pomocy chłopaków z Bottle Share przywieźliśmy też trochę własnego piwa. Dziś cały dzień spędziliśmy w browarze warząc, a wieczorem odbywa się mała impreza z naszymi piwami, aby zaprezentować je moskiewskim i rosyjskim fanom piw rzemieślniczych.

—  Czy są różnice w preferencjach między Wschodem i Zachodem?

— Raczej nie. Są rynki lokalne, ale w sensie poziomu tych rynków, czyli liczby browarów, ilości piw rzemieślniczych. Rosja jest takim rynkiem, który się rozwija. Choć od jakiegoś czasu rozwija się bardzo mocno. Dużo podróżujemy po Europie i często widzimy rosyjskie browary.

—  Jeśli chodzi o kolaborację, co to będzie za produkt?

— Kolaborację warzyliśmy dopiero dzisiaj, więc będzie gotowa gdzieś za około miesiąc. Te piwa, które są dzisiaj tutaj na kranach, to są nasze piwo, które przywioźli z Polski.

—  Możecie zdradzić coś na temat smaku?

— Fajna pszenna IPA. Trochę pójdziemy w stronę mniejszej goryczky, większego aromatu chmielowego. Akurat na mistrzostwa.

—  Czyli ten projekt jest powiązany z mistrzostwami?

— Tak jest. Termin został tak wybrany. Nas nie będzie, ale piwo zostanie.

Zresztą widać w mieście przygotowania, wiele rzeczy zrobiono dla kibiców, wiele atrakcji, miejsc, w których można wspólnie spędzać czas, oglądając mecze i ciesząc się piłką nożną.

—  Gdzie jeszcze można spotkać wasze piwo?

— Do tej pory nasze piwa w Moskwie nie pojawiały się. Będziemy się starali, aby były w przyszłości dostępne. Można je już dostać w kilkunastu krajach europejskich. Mamy nadzieję, że to się powoli zmieni i nasze piwa też będą tu docierać. W naszym przypadku łatwiej jest sprzedawać w Polsce, w UE, bo jest to jeden wewnętrzny rynek. W Rosji jest trochę więcej formalności, ale mamy już trochę doświadczenia, bo sprzedajemy na Białorusi. Mam nadzieję, że sobie z tym poradzimy.

Zobacz również:

Polska Dawaj! Misja nr 1 - Senegal
Tagi:
piwowar, browar, Wheat Trick, piwo, MŚ Rosja 2018, Browar Kingpin, Michał Kopik, Marek Kamiński, Robert Lewandowski, Rosja, Moskwa, Polska
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez FacebookKomentarz przez Sputnik
  • Komentarz